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Airelle rouge: arbuste aux fruits sains et savoureux dans votre maison de campagne

Airelle rouge: arbuste aux fruits sains et savoureux dans votre maison de campagne


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Un tel arbuste de jardin, comme l'airelle rouge, est connu de tous les résidents d'été, jeunes et vieux. Mais tout le monde ne l'a pas sur le site. Cet article nous expliquera comment cultiver correctement des airelles rouges dans le jardin et toujours obtenir des fruits sains.

L'utilisation d'airelles

Les baies d'airelle sont très savoureuses et saines.. Il existe un grand nombre de façons de consommer des airelles - les baies sont consommées fraîches, marinées, trempées, séchées, etc. Mais en plus de cela, les canneberges sont utilisées à des fins médicinales. La confiture peut être un excellent remède contre la prostatite, aider les femmes en travail à éviter l'inflammation. La teinture spécialement préparée sur les airelles aidera à la fièvre, l'hypertension et la gastrite chronique. Les infusions et décoctions peuvent être utilisées pour les maladies du foie, la goutte, les rhumatismes, l'ostéochondrose, la lithiase biliaire et même le cancer. Les pousses d'airelle rouge et ses feuilles sont utilisées comme agent diurétique, anti-inflammatoire ou cicatrisant. Comme vous pouvez le voir, le spectre des effets positifs des fruits d'airelle rouge et de sa partie verte est assez large, nous vous recommandons donc fortement d'avoir des airelles rouges dans votre propre chalet d'été, ainsi que des arbustes aussi merveilleux que viorne commune et framboises, qui ont également beaucoup de propriétés curatives.

Airelle rouge - propriétés et contre-indications utiles

Préparation du sol pour planter des airelles rouges

Les airelles peuvent être cultivées dans n'importe quel coin de votre jardin, le plus important est que le site soit lisse, bien éclairé et planifié horizontalement. Nous vous conseillons d'éviter les cavités dans lesquelles la stagnation de l'air froid ou l'accumulation d'humidité est possible. Différents sols conviennent à la culture des airelles rouges - des sols sablonneux, sableux, limoneux, tourbeux, mais tourbeux ou un mélange de sable et de tourbe conviendront le mieux. L'acidité du sol doit être augmentée.

Il est préférable que le sol pour l'airelle ne soit pas déterminé sur le site, mais créé par lui-même. Ce n'est pas difficile à faire et, à l'avenir, le processus donnera d'excellents résultats. La préparation du sol est nécessaire après la récolte des mauvaises herbes de la surface. Vous devez retirer la couche d'environ 1-1,5 mètres de large, la longueur et la profondeur requises jusqu'à 25 cm et remplir la cavité formée de tourbe. S'il y a un problème de tourbe élevée, il est possible de préparer un mélange de sol légèrement différent pour planter des airelles. Pour ce faire, vous pouvez prendre absolument n'importe quelle tourbe et mélanger dans n'importe quel rapport avec de l'écorce de bois, de la sciure de bois, des aiguilles tombées. Ce sera bien d'ajouter une petite quantité de sable au mélange. Le mélange résultant est versé dans l'évidement préparé, compacté et renversé avec de l'eau acidifiée pour obtenir le niveau requis d'acidité du sol. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des acides alimentaires - acide oxalique ou citrique (1 cuillère à café pour 3 litres d'eau), pomme 9% ou acide acétique (200 ml pour 10 litres d'eau) et renverser à raison de 10 litres par 1 mètre carré. Mais la meilleure solution serait d'utiliser un électrolyte de batterie pour l'oxydation du sol (50 ml pour 10 litres d'eau).

Plantation d'airelles

Avant de planter des airelles rouges dans le sol, il est nécessaire de marquer le territoire afin qu'à l'avenir, les arbustes adultes n'interfèrent pas entre eux. Ce processus ne causera pas de difficultés, car seul un placement de 25x25 cm doit être observé, dans chaque direction. Les semis sont approfondis aux endroits prévus jusqu'à une profondeur de 2 cm.Après la plantation, le site doit être immédiatement arrosé pour le compactage et paillé avec une couche allant jusqu'à 5 cm.Le paillis peut être des aiguilles tombées, de la paille, de la sciure de bois, du gravier, du sable, de l'écorce d'arbre. Le paillage le plus efficace est avec de la sciure de bois ou des copeaux de bois.

Comment faire pousser des airelles

Parcelle d'approvisionnement en eau avec airelles

Le régime hydrologique est très important pour les airelles rouges. L'expérience des jardiniers et des jardiniers montre que cette la plante ne tolère pas la stagnation de l'eau dans la région, et se réfère également mal à un niveau élevé d'eau souterraine. Mais ne tolère pas l'airelle rouge et la sécheresse. C'est pourquoi il faut être très prudent avec l'arrosage du buisson. Il est conseillé d'utiliser l'irrigation goutte à goutte ou l'irrigation par aspersion pas plus de deux fois par semaine. La quantité d'eau par mètre carré ne dépasse pas 10 litres. Si l'été s'est avéré être sec et très chaud, vous pouvez procéder à l'irrigation diurne des feuilles du buisson, en le versant avec une petite quantité d'eau.

Variété de variétés d'airelle

Vous savez maintenant comment cultiver des airelles rouges, dans quel sol les planter et quelles normes d'irrigation observer. Il ne reste plus qu'à déterminer la variété de beaux arbustes qui seront plantés sur votre site. En fait, il existe de nombreuses variétés prêtes à être plantées dans nos régions, mais nous avons décidé de vous présenter les variétés les plus populaires:

  • Corail. Variété sélectionnée en Hollande, avec une couronne dense, des pousses droites et un feuillage vert vif. La croissance de la brousse atteint 30 cm, le poids moyen du fruit est d'environ 0,3 g, le goût classique est aigre-doux. Le rendement moyen peut atteindre 120 g par plante;
  • Kostromichka. Variété d'airelle rouge, qui est arrivée dans de nombreux chalets d'été à partir de la station expérimentale de Kostroma. Le rendement moyen peut atteindre 1,5 kg par mètre carré de plantations, le poids des fruits peut atteindre 0,73 g (maximum). Le fruit est rouge foncé, a un goût agréable, aigre-doux;
  • Erntzegen. Une variété issue de fourrés naturels en Allemagne. Arbustes hauts, atteignant 40 cm de haut, tiges flexibles, grandes feuilles. Les fruits de cette sorte d'airelle sont très gros, plus de 1 cm de diamètre, de couleur rouge clair. Le fruit a un goût plus sucré. Malgré les paramètres, la variété Erntzegen ne se distingue pas par une fructification abondante;
  • Erntkrone. Prochaine variété issue des populations d'airelles rouges en Allemagne. De taille moyenne, la calotte est comprimée, les pousses élastiques, la feuille est dense, vert foncé. Les fruits de la variété sont gros, de couleur rouge foncé, donnent jusqu'à 40 grammes par buisson. Deux fructifications stables par an;
  • Erntedank. Une autre sorte d'airelle d'Allemagne. Plante étalée, croissance moyenne, tiges flexibles, grandes feuilles vert clair. Les fruits de cette variété sont souvent petits, pas plus de 0,25 g, le goût est plus acide, le rendement est faible;
  • Sanna. Variété d'airelle rouge, obtenue en Suède. Plante de taille moyenne aux fruits rouges et ronds. Le poids moyen de la baie est d'environ 0,4 g, le rendement atteint 300 g à partir d'un buisson;
  • Sussi. Une autre variété qui a été élevée en Suède. La plante est rabougrie, jusqu'à 20 cm, avec des pousses verticales. La baie est rouge foncé, arrondie, plutôt grosse, jusqu'à 0,4 g. Le rendement moyen de la variété est d'environ 200-230 g par buisson;
  • Mazovie. Variété polonaise d'airelle, issue d'une plante sauvage. Les baies de cette variété sont petites, jusqu'à 0,25 g, rouge foncé, arrondies. Le rendement moyen est assez faible, environ 40 g par plante;
  • Rubis. Variété russe issue du Kostroma VOC. La hauteur du buisson est moyenne, jusqu'à 18 cm, elle mûrit assez tard, mais elle se distingue par une bonne productivité, jusqu'à 2,5 kg / m2. Les fruits sont moyens - 0,23 - 0,54 g, aigre-doux, rouge foncé, arrondis;
  • Perle rouge. Variété d'airelle rouge venue dans notre région depuis la Hollande. Grande plante buissonnante à feuilles vert vif de forme ronde. Les baies sont grosses, atteignant 10-12 mm, de couleur rouge foncé, rendement moyen.

Comme vous pouvez le voir, les airelles rouges diffèrent non seulement par leurs propriétés utiles, mais aussi par leurs excellentes récoltes, qui peuvent inclure de nombreuses baies aigre-douces et parfumées. Maintenant, il vous suffit de déterminer la variété que vous aimez et de la planter dans un chalet d'été. Quelle que soit la méthode que vous définissez - cultiver des airelles rouges à partir de graines ou de plants, vous devez vous souvenir d'une seule chose - la plante nécessite des soins attentifs, et alors seulement elle vous remboursera intégralement avec une bonne récolte.

Airelle rouge sur 6 acres


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