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Igname sauvage: composition chimique et propriétés utiles, utilisation en médecine traditionnelle


Dans les temps anciens, il y avait une légende sur la fille Dioscoride qui traitait les gens. Et dans la Grèce antique, le guérisseur Dioscorides a découvert les propriétés utiles de cette vigne herbacée vivace. C'est pourquoi le nom du genre de l'igname sauvage est dioscorea.

À quoi ressemble l'igname sauvage et où pousse-t-elle

Il y a plusieurs ignames - chinoises, ailées, comestibles et autres. La dioscorée hirsute (patate douce) a un rhizome ramifié et fibreux et une tige rouge-brun bouclée ou rampante. Les feuilles ont un diamètre de 5 à 6 cm et une longueur de 12 cm et de minces pousses latérales se forment au niveau du collet, atteignant 50 cm de long.

L'herbe fleurit très rarement. De petites fleurs vert jaunâtre sont recueillies dans des inflorescences tombantes. Le fruit est une capsule ailée à trois nids. Aux extrémités du rhizome se forment des tubercules qui ont une forme ovale ou arrondie, une peau de teinte rose ou violette et une chair jaunâtre. L'avantage du légume est sa résistance à diverses maladies et ravageurs.

La culture est courante dans les zones tropicales et tempérées. Conditions propices à la culture dans les pays asiatiques, en Amérique latine, en Afrique et en Océanie.

Composition et valeur nutritionnelle de la fourrure de Dioscorea

En Chine, l'igname sauvage est appelée médecine de montagne. À des fins médicinales, les racines et tubercules des plantes grimpantes sont généralement utilisés, représentant un entrepôt d'éléments utiles. De petites parties du système racinaire sont laissées à la reproduction, tandis que de grandes parties sont utilisées. Pour un nettoyage plus facile de l'écorce dure du fœtus, qui est difficile à enlever, il est recommandé de cuire à la vapeur les tubercules. Ensuite, il peut être facilement retiré. Composition et effet sur le corps de l'igname sauvage:

  1. Amidoncontenu dans les tubercules donne à la plante une valeur nutritive. Les fibres alimentaires et les protéines végétales ont un effet bénéfique sur le processus digestif.
  2. Substances activesprotégeant du développement de l'athérosclérose.
  3. Substances minérales, des oligo-éléments et des acides gras saturés qui stabilisent le métabolisme, renforcent les parois des vaisseaux sanguins et améliorent la composition sanguine.
  4. Phytoestrogènes, réguler l'équilibre hormonal. Le cycle menstruel est en train de s'établir et le début de la ménopause est reporté.
  5. Des vitamines Une utilisation modérée du légume est utile pour les femmes ayant un enfant, les enfants et les personnes âgées. Il y a une restauration de la vision, une amélioration de la peau et des cheveux.
  6. Allantoïne. Favorise la guérison des lésions cutanées et des furoncles.

Shaggy dioscorea est une variété à maturation précoce qui mûrit en 6 mois. Si vous plantez une récolte à la mi-printemps (avril), vous pouvez récolter fin octobre.

Caractéristiques de l'utilisation de l'igname sauvage

Les propriétés curatives de l'igname sauvage pour les femmes

Le légume médicinal a trouvé une application dans la production de médicaments efficaces nécessaires au corps féminin. Les phytoestrogènes végétaux améliorent l'énergie vitale, protègent contre l'ostéoporose, normalisent et maintiennent l'équilibre hormonal, éliminent les symptômes de la ménopause et facilitent les manifestations du syndrome prémenstruel.

Igname sauvage dans l'infertilité et pendant la grossesse

Les composés de type stéroïde inclus dans la plante ont un effet positif sur la fertilité. Ces composés se transforment facilement en hormones sexuelles. En conséquence augmentation de la libération d'hormone folliculo-stimulante, qui stimule les ovaires à libérer un ovule. En cas d'augmentation de la consommation de dioscorée, plus d'un œuf est libéré chaque mois, ce qui provoque la naissance de jumeaux.

Étant donné que l'utilisation d'ignames entraîne un risque d'anomalies congénitales ou de fausses couches spontanées, il n'est pas recommandé pour les femmes enceintes et allaitantes, en particulier les produits hautement concentrés (de 15 à 90%). Si nécessaire, il est conseillé de se rendre dans un établissement médical pour consulter un médecin.

Igname sauvage avec ménopause

Les moyens contenant de la dioscorée hirsute sont recommandés pour la ménopause. Les représentantes de la peur attendent le début de cette période, car elles pensent que la ménopause est le début d'un flétrissement rapide du corps.

Les experts disent que la ménopause n'est que l'arrêt de la fonction reproductrice du corps associée à l'arrêt de la production d'hormones féminines. Ces changements dans la fonction ovarienne précèdent les maux de tête, les sautes d'humeur, les troubles du sommeil et les bouffées de chaleur. Pour minimiser les phénomènes causant des problèmes, il est recommandé de prélever des fonds sur les herbes médicinales.

Recettes d'igname sauvage

En thérapie à domicile, il existe de nombreuses recettes pour le traitement de diverses affections adaptées à l'auto-fabrication.

  1. Récupération d'une longue maladie. Préparez 100 g de racine finement hachée et 50 ml de vodka. Versez les matières premières avec de la vodka et insistez pendant 10 jours dans un endroit sombre. Filtrez avant utilisation. Mode d'emploi: après avoir mangé 30 gouttes.
  2. Pour restaurer le système cardiovasculaire. Mélanger la racine écrasée (7,5 cuillères à soupe) avec 1,5 litre de vodka. Après 10 jours, prenez 1 cuillère à café trois fois par jour.
  3. Afin de maintenir le système nerveux infuser 1 cuillère à café de matière première avec 200 ml d'eau chaude et placer dans un bain-marie. Après 20 minutes, refroidir et filtrer. L'outil est utilisé pour 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.
  4. Pour améliorer la mémoire et normaliser le sommeil boire du thé de dioscorée. Il est nécessaire de combiner le rhizome avec du thé vert dans un rapport de 1: 2 et d'infuser comme du thé et de le prendre le matin après le petit déjeuner.
  5. Du rhumatisme boire une solution d'eau et 1 cuillère à café de poudre d'igname deux fois par jour.

Étant donné que la dioscorée est répertoriée dans le Livre rouge, les herboristes professionnels la cultivent eux-mêmes.

Comment prendre des ignames sauvages

Préparations et compléments alimentaires à l'extrait d'igname sauvage

Les produits de pharmacie prêts à l'emploi sont disponibles sous diverses formes. Chaque produit a une instruction d'utilisation appropriée, à laquelle il ne faut pas déroger. Les effets des médicaments sur le corps:

  • réduire le cholestérol et protéger les vaisseaux sanguins de la formation de plaque;
  • normaliser le cycle menstruel;
  • améliorer la fonction des gonades;
  • abaisser la pression artérielle;
  • stimuler la sécrétion d'hormones sexuelles féminines.

Les sociétés pharmaceutiques produisent des suppléments qui contiennent plusieurs substances actives qui agissent pour renforcer et restaurer le corps:

  • Complexe d'igname sauvage;
  • Wild Yam GP;
  • Laura.

En plus des comprimés et des capsules, du sérum, de la lotion, du savon et de la crème contenant un médicament sont en vente.

Contre-indications et précautions

La plupart des gens peuvent consommer de l'igname sauvage sans peur de la peur. Cependant, un surdosage de la plante peut provoquer des nausées, des vomissements, un essoufflement et une éruption cutanée. Son action étant comparable à l'œstrogène, il est interdit aux personnes souffrant de:

  • cancer du sein, de l'ovaire et de l'utérus;
  • fibromes utérins et endométriose.

Les patients présentant une carence en protéines, une pancréatite, une hépatite et une cholécystite ont des contre-indications. Afin d'éviter l'effet négatif du médicament sur le fonctionnement du tube digestif, il n'est pas recommandé de les prendre à jeun.

Ignames sauvages en cuisine

La plante cicatrisante est riche en glucides et est largement utilisée dans les cuisines de nombreuses nationalités. En cuisine, le feuillage, les tiges et les racines d'igname sont utilisées.

Le produit n'est consommé qu'après avoir subi un traitement thermique. Les légumes sucrés sont frits, bouillis, cuits et cuits. Les légumes-racines finement hachés sont séchés et broyés en farine, à partir de laquelle des tortillas sont préparées ou ajoutées à des sauces.

Comment faire cuire des ignames

Les tubercules peuvent être stockés à des températures élevées, ce qui convient aux pays africains et augmente sa valeur pendant la saison des pluies pendant les pénuries alimentaires. Le jus de feuilles frais aide à mordre les serpents et les scorpions et aide également à guérir les blessures.


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